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31/08/2008

La Ferme de l'Izoard

Dans l'un des hameaux du village d'Arvieux, La Chalp, la Ferme de l'Izoard, est un restaurant ( c'est aussi un hôtel) à découvrir. Les menus vont de 25 à 51 euros et proposent une cuisine à base de compositions locales.

Nous avons choisi le menu à 30 euros qui nous a permis de déguster tourtons et ravioles du Champsaur en entrée ou un petit paté de porc au génépi et au miel du meilleur effet. Pour suivre, nous avons trouvé les cassolettes d'agneau aux cèpes très sympathiques. Une grillade de boeuf au feu de bois a également été appréciée. Fromages du pays et un dessert proposant un moelleux au chocolat avec une tarte à la framboise et un sorbet à l'argousier pour terminer.

Un seul bémol : le service un peu gauche et manquant de suivi vers la fin.

Mais globalement, une adresse recommandable pour le contenu des assiettes.


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Commentaires

l'Izoard un vrai souvenir
amitiès

Écrit par : ventdamont | 01/09/2008

Bonjour Philippe

L'an dernier, nous avons fait une réunion de copains autour du Queyras, de l'Izoard, du pique nique à l'air libre. Je dois avoir les mêmes images que toi de ce hameau.

Mais nous avions "la biasse" et ne sommes pas allés au restaurant, réservant nos euros pour les artisans, comme la maison du jouet.

Merci du grillon, à qui tu payes sa retraite (une partie) depuis 13 ans.

Écrit par : christian | 07/09/2008

En allant sur ton blog, j'ai constaté que tu en profitais bien de ta retraite. Tu as raison. La mienne s'éloigne à mesure que je m'en approche. Merci Fillon ! J'espère que lorsqu'elle sera enfin au rendez-vous ( vers 65 ans ?) mes forces seront encore là et me permettrons d'en profiter également. Encore 15 ans à tirer...

Écrit par : Phil | 07/09/2008

Les commentaires sont fermés.

 
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